”割烹料理屋さん″です。
”天ぷら”を私は食べます。

定休日 木曜日
営業時間

①11:00~15:30
②17:00~21:00

予算    (私は   ~2500円を使いました。)

 


 

 

生しらす丼 を私は食べます

鎌倉の海で獲れる「生しらす」を、”漁師さんから直接仕入れているそうです。
そのため”新鮮な生しらす”を食べることができます。

”釜揚げしらす”の上に、”生しらす”がのっています。”
”丸く雪だるま”のように積み上げられています。 

セットで”温泉卵”、”赤出汁”、”香の物”が付いてきます。
温泉卵をご飯にかけて食べると、しらすの味がする”玉子かけご飯”を楽しむことができます。

 

生しらすは、ぷにゅぷにゅ、としていて少し歯ごたえがあって、”しらすそのものの味”を楽しめます。
釜揚げしらすは、やわらかい歯ごたえがあって、”ほのかに塩っ気のするしらすの味”を楽しめます。

しらすの保護のために、しらすを獲っていない期間があります。
生しらすを「1~3月」は食べられません
この時期は、”釜揚げしらす”のみ食べることができます。

 

 

鎌倉づくし を私は食べます

鎌倉の名物である「しらす丼と「鎌倉野菜の天ぷらの両方を食べることができます。

鎌倉野菜””天ぷら”にしています
(日によって天ぷらの野菜の種類は変わるかもしれません。)
”衣は薄くてサクサク”です。

天ぷらを揚げるため、”注文をしてから15~30分くらい時間がかかります”。

 


電話番号
050-5595-9470
住所
神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉 3F
支払方法
”クレジットカード”は使用できます。

「JR鎌倉駅」から歩いて”約3分”かかります。
「鎌倉駅」から”約120m”の所にあります。

秋本 (あきもと)

神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉 3F

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